あこがれの期間限定フランスチーズ、モンドールMont d’Or を食べる、とろける、胃がもたれる

以前から何度か噂で耳にしていた

チーズ大国フランスでも季節限定で有名らしいとろける名物チーズ

モンドール　Mont d’Or

一昨日の晩はたとおもいだし、

このままではモンドールのシーズン終わって

食べ逃してまうやないか！危機感を感じダンナに催促、

理想はマルシェのフロマジュリーやチーズ専門店で買うべきであるが、、

そんなときにかぎってマルシェやってないし

専門店は開店時間にいまいちまにあわない、

というわけで本意ではないものの

御近所スーパーへ突っ走る俺たちふたり

しかしながら一生懸命さがすものの、、、ない、

ない、

ないない

みつからないーー

やっぱこうゆうのってスーパーにはないのかね？

とあきらめかけたころ・・

ダンナがおもわぬとこで最後の在庫ラス１で

ものすごいひっそりのこってたのハツケン！

人気あるのかな？？

夢のモンドール、

スーパーのだけどもはやなんでもいい。

家帰ってまずこのままひとくち

なんていうかクリームチーズみたいな。

そして今日は朝からダンナが気合いれてオーブンで調理、

ネットでなにやら説明をよみつつ、、、

ダンナはイモ、にんにく、白ワインを準備していた。

あ、あと自分用に炒めベーコンなども。

このイラストのキャラがしめすごとく、最後は味噌汁？？

飲みたくなるくらい

（なぜかイラスト曰く「俺にはミソが必要」）

なんかこう、、

おもい！

でもいいの、

夢のモンドールということで。

トータルまつこと数十分

チーン

わー夢のモンドール焼き

チーズそのものはすごい好きというほどではないけど

焼けてるチーズ、

すっごい好き。

こういうのを本気で

「トゥルトゥル」

という。

イモにのせてたべます。

おいぴーーー

仏人がよく食べるおなじくチーズのせ定番料理

「ラクレット」という食べ物にも似ているのですが、

ラクレットとチーズフォンデュ中間みたいなかんじでしょうか。

ところでおいぴくて

あーしあわせ、、

と思ってたら

突然胃がキリリといたむ。

あた、あたたたたたた

なに？チーズ胃の中でかたまった？？

きょわい、、、

だがしかし口と舌はよろこぶ。

そして胃はなんかどんどん元気を失う。

同じものを食べてるダンナはとくになんともない。

ということは、、おそらくたぶん日本人にはおもい、

とてもヘビーな気がする。特に普段から

ハードなものをたべつけない私の消化吸収能力に

なんらかの問題が生じているような気がする。。

でも食感はおいしい、、だから食べたい、でもつらい、

というわけでなんだか後半ものすごい必死でした。

あれから数時間、いまだに胃がもったりして疲れ気味です。

今夜は胃を休めるためできれば夕飯はリンゴだけにしたいと思う次第。

夢のモンドール、お腹的になかなか気合がいるので

１年か半年に一回くらいでいいかもしれません。

ちなみに販売されるのは９月～５月までなのだそうです。

そんなこといわれるとまた期限内にもう一回くらい食べとかなきゃ、、

とか思ってしまう

自分の欲がどうかとおもいます。

 

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