もともとパティシエになるためにフランス留学していたほど
お菓子作りが大好きな私、
先日お家でチーズケーキをつくってみたんです♡
ほら、
よくできているでしょう？
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というのは
真っ赤なウソ、ジョークですごめんなさい。
買いました。
というのも
冷凍のチーズケーキなるものを
フランスの冷凍食品会社最大手Picard（ピカール）にて！
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私自身はそこそこダメ人間であるものの幸い親はちゃんとしているほうだったので
そうなるとおのずと冷食なるものは過去にあまり食べた事ないし、
嫁いでからも特に家に食べ物がないからといって冷食という選択肢は
存在したことがなかったのですが（※そのわりにダンナに平気でレトルトカレーは出す）、
最近友達と話してたらやっぱしピカールPicardとか便利だ、
みたいなことをしきりに言うので、
えーそうかな？？冷食そんな便利なのか？とおもいながらも
ちょっと気になり珍しくひとりで立ち寄ってみたのです。
そのときふと、別の友達がそういえばうちに遊びに来る時よく手土産でピカールの
エクレアとかオーブンで焼くタルトとか持ってきてくれてそれが案外おいしかったことを
思いだし、、
ためしにパティスリコーナーのチーズケーキ買って家で食べてみたらば、、、
これが
案外おいしいんだわ、
ふっつーーに。
なんというか、パリなどで外食したときにデザートで出てくるチーズケーキと
同じレベルのおいしさというかむしろ同じ味というか、、
すなわちもしやレストのケーキ、工場生産モノだったのか！？
と改めて疑惑がわくような、
手作りだと信じてたあたしピュアすぎじゃんこのオボコがよう、とおもうような、
きっと大量に保存料とか化学調味料？はいってるかもしれないけど
嫌いじゃない味なんだな。。。
数日後帰ってきたダンナにその感動の旨告げる、
「それいくらだったの？」というのでたぶん２個で４ユーロくらい、と答えたら
「じゃあわざわざ冷凍の買わなくても普通にもう少しお金だして
ケーキ屋さんでちゃんとしたケーキかえばいいのに♪」
だって。
そ、
そういわれたら、、
そっか、、、わざわざ冷凍のケーキでなくてもいいのか、、
と我に瞬間返った。
ちなみにもうひとつピカールで買ってみたのは冷凍ホウレンソウ、
私たぶん前世ポパイでしょう？
と自分で思うくらいホウレンソウばかり
食べるのですが、いつもマルシェで大量に購入して洗って鍋でゆでてすこしずつ
袋に小分けにして冷凍する、という女工作業がなかなかめんどうだったのですが、
なんかこんなのも袋入りで1,6€とかで売ってるんじゃん・・・
で、中身もふつうにいいかんじ、、なんだこれ超便利！しかも全然高くないし！
と、喜びの旨
ふたたびダンナに告げたら
「便利だからってピカールで買うようになったらここらへんの農家の人たちの
ホウレンソウが売れなくなって困っちゃうでしょう、
だからちゃんとマルシェか農家でかってください♪」
だって。。。
そ、
そうだよね、、
大手じゃなくて小売生産業者をできるだけ助けるというのが
われわれのポリシーだったよね・・・・
でも冷食、場合によっては利用価値ありだというのよくわかりました。
とりわけ毎日大した量消費しないので野菜の細切れになっているものなども
自分的には便利そうです。というわけで今後マルシェもの農場ものとバランスとりながら
ひそかにもうちょっと研究してみたいと思う。
件のピカール、パリ街中にも店舗わりとあるので旅行中に見かけたら
なにかテイクアウトして滞在先で試してみるのもおもしろいで賞。
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