インドに来てから
毎朝欠かさずホテルの朝食でいただくラッシー
(左はスイカジュース)
まあ要は
ヨーグルトをやや薄めて飲みやすくしてある
「飲むヨーグルト」のことなんだけど
日本やフランスでインド料理屋にいくとき
ラッシーを飲むとすこぶるゴージャスな気分になれる自分がいる。
とはいえそれでもまあ
要は飲むヨーグルト、
なんだけど。。。
というわけで
ラッシーの本場インドで
一番おいしいラッシーを飲んでみたい!!
ジャイプール滞在中にわれわれの愛する運転手さんババ氏が
連れて行ってくださったのはこちら
その名もラッシーワラLassiwara
なるジャイプールの有名店
怪しいことになぜか隣もその隣の店もみんなラッシーワラという名前のラッシー屋なので
ダンナとふたりでこんな密接した近隣で堂々と名前パクるとかって
営業妨害だし何よりあつかましすぎでうけるね
と、語り合っていたのですがよくよく聞けば
waraというのはヒンディ語で「~屋」という意味らしいから
どの店もみんな「ラッシー屋」と名乗ってるだけにすぎないらしかった。
するとダンナは、、フランス男ワラ(フランス男屋)
わたしはブログワラ(ブログ屋)
だね★
とかなんとかまた一連のどうしょうもない会話でひとしきり盛り上がり
ヒンディー語ひとつ習得。
チーン
でもくれぐれもMIロードにある一番有名店は道路反対側から見て
向かって一番左のラッシーワラなので
これから行かれる方要注意
ところでこちらがかの有名な
捨てるのもったいない~!!な
陶器のラッシー器。
屋台のプラスチック文化に慣れてる者としては割れ物が使い捨てというのが
どうにも口惜しいのですがババ氏に言わせるとこっちのほうがエコだって。
うん確かに。土にも帰るしね。 🙂
肝心のお味??
それは、、、
すっっっ
ごい新食感!
いままで自分が持ってたラッシー概念はとりあえず覆された。
そっか、ラッシーとは本来こうあるべきものだったとね!!と。
上にペリっとのってるなんらかの乳なかんじのジュワパリっとしたのも
いいかんじ!新しすぎ!
とりあえずジャイプール行ったら一度は飲むべし逸品 😯
ところでこの日は突然大雨がふったとおもったら
その直後いきなりものすごく巨大な氷の玉の雹がすごい勢いで降りだしてびっくり
よもや雪も降ったことないようなインドの都市で
大量に氷の玉が降ってくるのがみれるなんて、、、
ちょっと感動
だけど同時に想定外すぎでこの時まかりまちがって外いたら
確実に石ぶつけられたみたいにケガしたと思うし
車のフロントガラスなんかも下手すると割れるんじゃないかってだいぶヒヤヒヤした。
いやはや地球全体いろんなところでいろいろ不思議現象がおこるものだ。
でも今日自分的に一番のニュースはやっぱりミポリンの離婚かな!!
