パリ、オペラ座のエトワールダンサー
ドロテ・ジルベールさんのインタビューを読んでたら
ある時からもう砂糖たべないとのこと・・
そっか、いまどきデキル美女とかバレリーナってのは、
やっぱぁ
砂糖たべないのかーーーーああーーー 😐
砂糖断ち、興味はあるもちろん。でも
まだまだそんなのは全然できないな
と、確実によくおもう。だけどやりだすと
体調よくなったりするらしい。でもまず無理か。
無理にちがいないか！
とりあえずたとえば甘いものとおせんべ
どっちが好きか？と
いわれたらおせんべ！なんだけど、
でもおせんべ食べたらその後もれなく
甘いものもつまみたい。で、甘いもの
つまんだらまたおせんべかじりたい、
程度の女だからよ・・・ふふ。。
んでもここ数年、チョコレート選ぶときは
カカオ含有量かなりチェックするほう！
?
こないだダンナがリヨン土産に
持ち帰ってくれし
チョコレートは全部世界のいろんな国の
良質なカカオ７５％配合でほんと最高♥
数十年前くらいにかのフランソワーズ・モレシャンが
「チョコはいいカカオで出来てるのしか食べない」
って言ってたよ、とうちの母から聞いたのがいまだに
印象的なんだけど、大人になって気づく。
安チョコには安チョコの、高いのには高いのの
ワケがあるのだと。。
ここのチョコは国別にカカオの味も独特で、
香ばしかったり、渋かったり、スモーキー
だったり、研究気分で食べ比べるだけでも
かなり興味深いのだ 😎
板チョコのほかに、こちらのプラリネたっぷり
縦長厚みありの延べ棒タイプは
すこしずつ切っていただくと毎回
ケーキ一切れ食べたみたいな満足感?
もちろんわすれちゃならない、
おなじみの大好物ケーキ、プラリュリーヌも
ついていた、最高にハッピーな甘みデイズ✌
ちなみにえらそうにカカオの配合率が、、、とか
述べてるわりにはM&M’sとか一袋
たべちゃう日もあるので。。
こだわってるけど、
こだわりきれては全然ない、、
まだまだずいぶん修行中?
