知らない街で、偶然フレンズができたら
すっごいうれしみ！
福岡では、ダンナがチャリンコ中に
運命的に出会った地元友達から
ちょいちょいおいしそうなレストラン、
食べ物情報などを教えてもらった。
そのなかでもぶっちぎり
「なにこれウマスギーー！」
とうなったのは、
南区のやたらと住宅街な一角に突然
あらわれるここ
あまりにも住宅しかないエリアだものだから
本当にこんなとこに食べ物屋さんあるのけ？？と
疑って歩き続ける並みの静かすぎな住宅街にある。
でも一歩店内に足を踏み入れたら待ち人多数、、
でも大丈夫、この日は予約してったから。
通常、夜はミシュランガイド フュージョン部門、
日本で唯一の一つ星を獲得したという高そうな店
Nishimura Takahito la Cuisine creativite
なのだが、昼はなんと限定麺が食べれてしまうという。
麺好き日仏夫婦としてこれは欠かせない
エクスペリエンスで賞。。
時期によってメニューは変わるみたいです。
私たちが訪れた日はこれ
私はニラのクリア塩ラー麺
ダンナはすこし洋風コッテリのベジポタラー麺
前々からダンナより、
食べ物の写真撮るのが結構ヘタ
と指摘ありなので撮りなおすも、、
かわんないか？
まあいいや。そしてなによりお味！や、ば、う、ま。
ラーメンのスープって通常あんまり飲んじゃいけない
禁断の魔のジャンク領域感が普通ですが、ここのは
とびきりコクのあるおいしいおいしい体にもよさげな
野菜スープ感がすごくてゴクゴクゴク。
なおかつヌードルとのハーモニーもばっちりの魔法。
それもそのはず、麺食べ終わったあとには
このスープでオリジナルリゾットが楽しめる
仕組みとなっているのだ。
フランスのちょい高ブランド、ストウブの鍋で
仰々しく炊かれたライスを
（炊けると鍋持って見せに来てくれる）
オリジナルのリエットと数口味わったあと、
残ったスープとパルメザンチーズ、ライスを合わせて
オリジナルリゾットをセルフメイドできる！！
最後の一滴、一粒までいただけて無駄がない。
あたらしき時代のラーメンの食べ方☆
また福岡行ったら再訪系のおたのしみ。(*´Д｀)
