今年のパリの夏は例年に比べ
涼しい日→暑い日→涼しい日→暑い日の
入れ替わりが激しい、気がする。
個人的には常に涼しくいてほしいので
結構困っている。ダンナは朝起きると大体
いなくて、ある日は朝からシャルルドゴール空港
までチャリンコ往復してきてたり、、その
苦労、いる？？まあ活発でしかないということで。
飛行機の写真送ってくれてうけた笑↓
私自身は、コロナ後遺症疲れが漸く抜けて
再びお酒が飲みたい気分もどってきた
（しばらく完全に飲酒不能であった）
のはいいが、依然無気力ではあるため家で
キンキンに冷えたワインとか飲んで
だらっとだけしていたい。。と、
思いきやまさかの自宅ワイン在庫ゼロ！
徒歩３分で買いに行けるとはいえ、、
ダメ、無理、、と、マンション地下倉庫を
ガサゴソしていたらボトル巨大すぎて開封躊躇して
いた嘉美心（かみこころ）純米にごり酒発見↓
若干発泡感ありで味もいいかんじで
相当な飲みやすみ、、現在久しぶり
日本酒の素敵を実感中。
と、そういえば私とダンナこないだ
日本バカンスの飛騨高山地方で
日本酒研究ちょっとしていたのを
思い出すナウ、写真掘り返す。
高山市内の酒試飲ショップなどで
昼からガンガン飲み比べながら
味見していた、わりにツウじゃなさすぎるのか
何なのかいまいちおいしみがよくわからなかった
りしたのはなぜだろう。
名物のどぶろぐなどもトライしてみたが
いちばんお気に入りはお味噌屋さんが
つくっているこちらの白酒でした。
冷蔵保存につきフランス持ち帰りならず。
さて、昨日はひさしぶり、というか
いつだよ？というくらい昔のミシガントリップ
以来のFive guys(ファイブガイズ)でバーガー食べた。
一応我が家の掟的にはハンバーガーは
アメリカで食べるものだから極力フランス
では手をつけてはならない、ということで
ファイブなんかはパリにちょいちょいあるが
禁止領域だったのだが、、友達に誘われ
あっさり掟破る。
しかしながら大昔デトロイトで初めて
食べた感動などは特にない。スペース的に
ひたっすらだらだらだべりつづけるには
最適の場所、というかんじだろうか。
ちなみにお肉は日本のおいしい地方のものが
相当好みです。
というわけで飛騨高山バカンスで飛騨牛の
日々をなつかしく思い出す。。
まず手始めに、高速抜けてすぐ発見した
道の駅で飛騨牛洗礼、すばらしすぎた。。
しかも１０％オフ！
口にふくんだらとろけてしまうロースに
うち震えるme&danna
お味噌ベースの飛騨牛朴葉焼き御膳
に日本の味わいかみしめ震えるme&danna
ちなみにお肉の下にしいてある
これまたこのあたりの名物？のようだった。
食後は味噌アイス。感動笑
ローカル駄菓子にもいちいち感動。
感動のダダ漏れでしかない夫婦
私はフランスではほぼ肉食ではないのですが、
飛騨牛は毎日でも食べれる、、と言う流れで
別の日も飛騨牛専門店へ。
肉質ランクありらしく、
こちらはA5炙り飛騨牛握りを堪能、
まじで、真剣に口いれたら一瞬でとけちゃう、、
よって、瞬時に終わるプレジール（悦び）、、
撮った写真ブレブレで後ほどダンナからクレーム↓
飛騨牛コロッケバーガーも見つけたら
速攻買う。しかしダンナに言わせると
コロッケはソースのせいで味がよくわからなく
なるから意味ないとクレーム↓もちろん無視
たまーにハズレな時もあったな↓
信じられないくらいフワシュワの飛騨牛ハンバーグ屋を
見つけて感動しながらリピート。これもとける、、
２回目訪問は煮込みバージョンでフィニッシュ。
むちゃくちゃおいしいし人気だとおもうが
あまり欲がないのか席数少なめ回転遅め
なのでガチ予約必須
デザートはアイスを探しに、、
ジャパニーズスーパー研究余念なきme&danna↓
顔ぶっこむ風ダンナ↓
最終日もやっぱ飛騨牛please、、ということで焼肉飛騨牛
と、そんなかんじで毎日最高！
だった、という記録でした✌
