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フランス男との愛に満ちた暮らし

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汁なし担担麺 階杉 山口・防府おいしいタンタンメンで汁なしデビューとドルフィン

2025年4月28日

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山口トリップの

前半は幕末ゆかりの

町、萩で温泉旅館な

日々だったとの

レトロチックな

海産の町だからなのか?

いわゆる「洋食です!」

というお食事にあまり

ありつけず、次なる

目的地、萩より少々

大き目の町・防府市

にやってきた日は

ここぞとばかりに、

イタリアンでパスタを注文!

とはいえ、、

まあ普通だなあ、、

こう、もうすこし

こだわった

ザーピーとかが

食べたいんだなーーと、

調べて見つけたのが

ピッツェリア ベルジョーコ

で、大満足で、ついでに

私は色んな土地で出会った方に

YOUのお気に入り教えてくれろ!?

と聞くのが好きだけに

ここのシェフ店長に

周辺お気に入りレストラン

などをおしえて頂きまして、、

和食も超オススメでかなり

おいしいとのことだった

けどまずもって常に

オール時差ぼけで

ガチな夜ご飯は決して

たべにいけない体質ゆえ

ランチまたは早めに

夜開店のとこがベター。

オススメリスト

のうちの行けたとこのひとつ

汁なし担担麺 階杉 防府店

17時オープンだから

これ食べたらすぐ

寝れるって時間帯がグー、

長年担々麺リサーチャーの

私なのですが担々麺の肝は

なんといっても汁でしょ!

と思い込んで生きてきてた

だけに、実にこれ生まれて

初の「汁なし」担々麺体験

「う」

お店に入ると

なかなかハードな

香りが充満、、昔々よく

通ったとんこつラーメン

店もそんなかんじだったね

と当時をなつかしく語る

me&danna..

(いつもなのかどうかは不明)

さてさて、

おたのしみの汁なし担々麺、

「並み」にしたら量すくなすぎ!!

そこまで大食いではない私で

ペロリだから男子ダンナには

足りな過ぎた

追いゴハンしても

「すぐ消化しちゃいましたー」

とさ

でも味の調合がかなり

マニアックなうまみ。

で、別の日に再び

今度は「大盛り」リベンジだーー

とまたワハワハしながら向かう

me&danna

これはやっぱ量

大盛が正解!!

ここらへん住んでたら

月1くらい訪れるかも。

別の日はこれまた

おすすめリストの

ラーメン屋さん

ドルフィン

昭和感たっぷりで

コスパも昭和、

接客も昭和、

すべてセットで

すごいおもしろい!!

と、ダンナとまたワハワハ

看板が昭和の海リゾート

みたいで最初ダイビングショップ

かなんかだとおもいこんでまさか

ラーメン屋と気づかず全然

探せなくて何回か車ぐるぐる

したのもよき思い出笑

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