若いころ、留学してたときは１年間は
なにがあっても絶対帰らない、
と決めていたのでフランスで日本に
関するものを見るとワーワーなって
感激したものだけど、
現在はフランスに住んでいても
自宅はリトル・ジャパンンだし
わりとよく日本に帰国するので
フランスにいながらにして
日本のものが恋しすぎる、、という
ことはそうない。
だけどパリのオペラ座ちかくの
日本食街はもうちょっと開拓しても
いいかも？？と先日改めて思った、
のは、たまたまいただいた
担々麺が案外思ってたよりも
おいしかったから！
麺は太め、多め、スープはそこまで濃厚ではない。
日本で食べてるアレやコレ
と比べるとちょっと自分の考える坦々概念とは
また違うんだけど、それでもなんだかひさびさ
ちゃんとした麺いただきました！という達成感が
ありました。大大大昔、初めてパリで食べた
ラーメンはもう信じられないくらい不味かった
のであの頃と比べたら着実にパリの麺は
進化しているんだなと思う。
おつまみのフライドエビワンタンもグー☆
で、ランチタイム、入店当初はすごくガラスキだし
ちょっと不安になったけど１０分もしたら
並んじゃうくらいフランス人でいっぱい！
結構人気？？厨房は日本人というより中国、
またはアジアの他の国？の方メインのような
感じがしました。担々麺に限らず様々な麺の
種類が豊富みたいで他の人のお皿見てたら
みんな結構おいしそうだった、
ので、もっと他のも試してみたいからまた行くな。
それと同時にオペラのラーメン系、今後もっと
力入れて開拓しようと思った。
麺館 NOODLE
54 rue Sainte Anne 75002 Paris
たっぷり食後は友達とちかくの
立ち飲みカフェクレーム、お値段がお手頃♡
私の中では「渋谷」なオペラ、
やっぱりなにかと便利である 😀
