フランス男と過ごすスローライフ～エンビロサックスENVIROSAX

 

厳格なるオーガニック（ＢＩＯ）志向！というほどでもないし

そりゃあたまにはマックなんかにも行ってしまうけど、、、それでも基本的には

できるだけ質の良い食品を少しずついただきたいと思っているダンナと私

我が家はきわめてエンゲル係数低めだし二人だけですとそんなに量はいらないので

少し割高でもスーパーよりマルシェ（市場）で新鮮な食材を購入するようにしています。

そんなわれわれが最近はまってしかたないのは

マルシェよりもさらにもっと進化した農場直接買い付け。

車で３０分くらいのところで素敵な農家野菜や養鶏農場の直売場を見つけて以来

すっかりフォーリンラブ。

毎回ショッピングバッグいっぱいにざくざくお野菜などを購入します。

　　　　　
　こういう時は畑とれたての土のついたお野菜を直接放り込んでもらうので

　（いちいちビニール袋にいれてもらうのはナンセンス）

　エンビロサックスENVIROSAXのショッピングバッグなどを持っていると便利です。

　激軽量だし安いし柄がかわいいので海用、買い物用、急な買い物のとき用など

　何個かもって使い分けると女子的テンションあがって楽しいです。　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　ちなみに直接農場、案外はやっているみたいで

　この日車で開始時刻らへんに颯爽と到着したらすでに激混み！

　しまった出遅れた！！とダンナとわらわらしながも

　もりりとベジェタブルゲッツ。

　家の近所のマルシェもそうなのですがこういう場所ってわりと年配の方が多いのが

　特徴といいますか、、

　われわれは世間一般ではまだ「若夫婦」の部類だとおもいますが

　わりと普段からシニアっぽい暮らし方をしているほうだとおもいます。精神が老齢？
　

　農場なだけにガチョ子さんなどがいたりします。

　鳥って人間が近づくと逃げ腰になるのが多いのですがここのガチョウは

　近づくと結構率先してむこうからも近づいてくるのがうれしいので

　ついつい長時間話しかけてしまうのでした。

ダンナいわく

「右がぼくで、左がＯＯ（私）みたいだねウフフ♪」

え、

わたしガチョウ？

　野菜農場の後はおちかくの養鶏農場へも立ち寄って

　この日はタマゴざっくり買い

　卵のパックは捨てないで何度か買い出しにいく時に使い回すようにしています。

　微々たるエコ精神

　同時にそこでお取り扱いしている乳牛農場のパンにぬる

　クリームチーズみたいのも　ゲッツ。

　　凝乳酵素にパセリ、にんにく、シブレなどが入ったものでバゲットに塗ると

　　「フランスの味」が口にひろがります。

　　こんなかんじ

　さてさてこの日は普段あまり野菜を食べないダンナが

　
　「僕ポワブロン（赤ピーマン）だったらたくさん食べれるとおもう♪」

　
　といって推測でなにか調理開始、、、

　かなり時間をかけて皮むきしていましたが

　完成品はあっさりポテトとポワブロンのオムレツでした！

　しかもダンナは自分でるんるん調理してたわりに

　やっぱり大量のポワブロン（赤ピーマン）に突如恐れをなし
　
　大量に残したという！

　もちろん私が残りのポワブロン全部いただいたのはいうまでもなく・・・・ふ・・

　
　それにしても農場で買うお野菜の美しさといったら、、

　ひとつひとつが本当にまるで宝石みたいで手に取りながらほれぼれしてしまいます。

　つやつやに輝くアメジストのようなおナスちゃん、、

　少年アシベのヘアスタイルようなヘタがキュートです。お味も素晴らしかった。

 

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